{"id":5650,"date":"2021-08-16T15:33:30","date_gmt":"2021-08-16T13:33:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wanderful.stream\/unkategorisiert\/paraffinpapier-hier\/"},"modified":"2021-08-16T15:33:31","modified_gmt":"2021-08-16T13:33:31","slug":"paraffinpapier-hier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/innovation-tracks-de\/paraffinpapier-hier\/","title":{"rendered":"Paraffinpapier hier"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>In der Obst- und Gem\u00fcseindustrie werden in gro\u00dfem Umfang Kisten f\u00fcr den Transport verwendet, und zum Schutz von Obst und Gem\u00fcse wird Paraffinpapier eingesetzt. Dieses speziell beschichtete Papier oder diese Pappe kann jedoch nicht recycelt werden und landet im Restm\u00fcll. Kann dies vermieden werden? Oder wiederverwendet? Die Nutzung eines Innovationspfads. <\/strong><\/p>\n\n<p>Die Genossenschaft <strong>BelOrta<\/strong>besteht seit \u00fcber 70 Jahren, und in dieser Zeit haben sich viele Konventionen eingeschlichen, z. B. bei der Art und Weise, wie sie Obst und Gem\u00fcse verpacken und transportieren. Transport vom Erzeuger zur Auktion oder von der Auktion zu Einzelh\u00e4ndlern\/Restaurants, Export, &#8230; Die gr\u00f6\u00dften Reststr\u00f6me des Unternehmens sind daher in diesem Bereich zu finden. Zum Beispiel die einfachen h\u00f6lzernen Obstkisten mit \u00c4pfeln, Birnen oder Mandarinen&#8230; aber auch die Verwendung von Paraffin als Schutzschicht f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse. <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-3\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"https:\/\/www.wanderful.stream\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/paraffine.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5426\" srcset=\"https:\/\/www.wanderful.stream\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/paraffine.jpg 1280w, https:\/\/www.wanderful.stream\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/paraffine-960x720.jpg 960w, https:\/\/www.wanderful.stream\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/paraffine-640x480.jpg 640w, https:\/\/www.wanderful.stream\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/paraffine-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>&#8222;Paraffinbeschichtetes Papier und Karton k\u00f6nnen nicht mit normalem Papier recycelt werden. <\/strong><br\/><strong>Gibt es nicht bessere und nachhaltigere Alternativen?<\/strong><br\/><strong> Das wollen wir herausfinden.&#8220; <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\" style=\"font-size:12px\"><strong>Tom Janssen<br\/><\/strong>\u2013 Wanderful.stream <br\/>UCLL Research &amp; Development<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<p><strong>EUROP\u00c4ISCHER MARKTF\u00dcHRER <\/strong><\/p>\n\n<p>Paraffinbeschichtetes Papier und Karton sind weit verbreitet und bilden eine Barriere gegen Fett, Wasser und Ger\u00fcche. Dit gemengde papier kan momenteel echter niet samen met papier worden gerecycleerd en wordt verwijderd via restafval (storten of verbranden). Gut f\u00fcr die Valorisierung von Energie, aber es k\u00f6nnte besser sein. Das ist auch die \u00dcberzeugung von BelOrta, der gr\u00f6\u00dften genossenschaftlichen Obst- und Gem\u00fcseversteigerung Belgiens (Zusammenschluss von Mechelse Veilingen, Co\u00f6bra und Veiling Borglon), die mit ihren 1.350 angeschlossenen Erzeugern einen Umsatz von 400 Mio. Euro erzielt und europ\u00e4ischer Marktf\u00fchrer ist. Jedes Jahr werden Millionen von Obst und Gem\u00fcse angebaut und gehandelt. Sie will eine Vorreiterrolle in Sachen Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft \u00fcbernehmen. <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-6\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"BelOrta company movie (short)\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2VGNDvROxPw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>&#8222;Mit BelOrta haben wir nat\u00fcrlich <\/strong><br\/><strong>haben sich schon seit einiger Zeit mit dem Thema Nachhaltigkeit besch\u00e4ftigt. <\/strong><br\/><strong>Wir wollen mit gutem Beispiel vorangehen <\/strong><br\/><strong>f\u00fcr den gesamten Sektor&#8220;. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\" style=\"font-size:12px\"><strong>Wim Hubrechts<\/strong><br\/>&#8211; Koordinatorin Nachhaltigkeit BelOrta<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<p>&#8222;Mit BelOrta versuchen wir, selbst viele Schritte im Bereich der Nachhaltigkeit zu unternehmen&#8220;, sagt Wim Hubrechts, Koordinator f\u00fcr Nachhaltigkeit bei BelOrta, &#8222;aber als wir Wanderful.stream kennenlernten, haben wir es auf die Probe gestellt, indem wir uns gemeinsam auf dem Borgloon-Gel\u00e4nde angesehen haben, welche Abl\u00e4ufe noch verbessert werden k\u00f6nnen. Das Problem der begrenzten Haltbarkeit der h\u00f6lzernen Obstkisten war eines, aber auch die vielen Paraffinbl\u00e4tter&#8230;&#8220;. In Anbetracht dieses Materials und seiner begrenzten Verwendung k\u00f6nnten nachhaltige Alternativen darin bestehen, weniger von diesem Paraffinpapier zu verwenden oder es in einer anderen Anwendung wiederzuverwenden. <\/p>\n\n<p>Angesichts der weit verbreiteten Verwendung von Paraffin im Lebensmittelsektor k\u00f6nnte der Innovationspfad einen gro\u00dfen Unterschied machen. Daher m\u00f6chte das Team m\u00f6gliche Wiederverwendungszwecke f\u00fcr diese Papiersorte untersuchen, auch in Kombination mit anderen Abfallstr\u00f6men, aber auch, ob es nachhaltige Alternativen gibt, die f\u00fcr diese Anwendungen genutzt werden k\u00f6nnen. <\/p>\n\n<p>Unter der Leitung von Tom Janssen wurde ein Team zusammengestellt, in dem die Technologieexperten von <strong>UCL Research &amp; Development<\/strong> mit dem Designer <strong>Frederik Boonen<\/strong>(<strong>Boonen Design Studio<\/strong>) und <strong>Birgitt Deckers<\/strong> (<strong>Studio Planeet<\/strong>) als Business Developer zusammenarbeiten. Dasselbe Team will sich auch mit einem anderen Abfallstrom von BelOrta befassen, n\u00e4mlich mit den h\u00f6lzernen Obstkisten. Dieser Reststrom wird auch in einem separaten Innovationsprojekt behandelt, um die Obstkisten nachhaltiger zu machen. Mehr dar\u00fcber k\u00f6nnen Sie <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.wanderful.stream\/nl\/innovation-tracks-2\/verbeterde-fruitkisten\/\" target=\"_blank\">in diesem Artikel<\/a> lesen. <\/p>\n\n<p class=\"has-small-font-size\">W\u00e4hrend der Gemeinschaftsveranstaltung am 3. Juli 2020 f\u00fchrte Moderator Xavier Taveirne eine vertiefte Diskussion mit den oben genannten Akteuren. Sie k\u00f6nnen es sich hier noch einmal ansehen.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Interview innovationtrack BelOrta\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OXKbOhRqYBI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p> <\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der Obst- und Gem\u00fcseindustrie wird Paraffin in gro\u00dfem Umfang verwendet. Es bildet einen Puffer gegen Fett, Wasser und Geruch. Aber kann man es auch anders machen? Nachhaltiger? Besser? <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5426,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[80],"tags":[],"acf":[],"profiles":[94,110],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5650"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5653,"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650\/revisions\/5653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wanderful.stream\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}