Wanderful.stream ondersteunt KMO’s in de Euregio Maas-Rijn om hun reststromen te valoriseren door ontwerp-, technologie- en bedrijfsexperts samen te brengen in gezamenlijke innovatietrajecten. Drie van deze lopende innovatietrajecten in de regio zijn gewijd aan de valorisatie van koffiedik. Het inspireerde om een aantal experten samen te brengen in een Masterclass Coffee Grounds. Deze Masterclass vond plaats op 13 oktober 2022 in Hasselt (B).
Deze publicatie bundelt de gedeelde inzichten van de Masterclass Coffee Grounds en refereert naar presentaties van onder meer Anja Köppchen, Ania Coen (Möbius), designer Marijke Jans en George May (bio-bean). Deze publicatie heeft allerminst de pretentie een allesomvattend naslagwerk te zijn over Coffee Grounds, maar geldt als een bron van inspiratie. Voor KMO’s, designers, technologen.
