Paraffinpapier hier

In der Obst- und Gemüseindustrie werden in großem Umfang Kisten für den Transport verwendet, und zum Schutz von Obst und Gemüse wird Paraffinpapier eingesetzt. Dieses speziell beschichtete Papier oder diese Pappe kann jedoch nicht recycelt werden und landet im Restmüll. Kann dies vermieden werden? Oder wiederverwendet? Die Nutzung eines Innovationspfads.

Die Genossenschaft BelOrtabesteht seit über 70 Jahren, und in dieser Zeit haben sich viele Konventionen eingeschlichen, z. B. bei der Art und Weise, wie sie Obst und Gemüse verpacken und transportieren. Transport vom Erzeuger zur Auktion oder von der Auktion zu Einzelhändlern/Restaurants, Export, … Die größten Restströme des Unternehmens sind daher in diesem Bereich zu finden. Zum Beispiel die einfachen hölzernen Obstkisten mit Äpfeln, Birnen oder Mandarinen… aber auch die Verwendung von Paraffin als Schutzschicht für Obst und Gemüse.

EUROPÄISCHER MARKTFÜHRER

Paraffinbeschichtetes Papier und Karton sind weit verbreitet und bilden eine Barriere gegen Fett, Wasser und Gerüche. Dit gemengde papier kan momenteel echter niet samen met papier worden gerecycleerd en wordt verwijderd via restafval (storten of verbranden). Gut für die Valorisierung von Energie, aber es könnte besser sein. Das ist auch die Überzeugung von BelOrta, der größten genossenschaftlichen Obst- und Gemüseversteigerung Belgiens (Zusammenschluss von Mechelse Veilingen, Coöbra und Veiling Borglon), die mit ihren 1.350 angeschlossenen Erzeugern einen Umsatz von 400 Mio. Euro erzielt und europäischer Marktführer ist. Jedes Jahr werden Millionen von Obst und Gemüse angebaut und gehandelt. Sie will eine Vorreiterrolle in Sachen Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft übernehmen.

„Mit BelOrta versuchen wir, selbst viele Schritte im Bereich der Nachhaltigkeit zu unternehmen“, sagt Wim Hubrechts, Koordinator für Nachhaltigkeit bei BelOrta, „aber als wir Wanderful.stream kennenlernten, haben wir es auf die Probe gestellt, indem wir uns gemeinsam auf dem Borgloon-Gelände angesehen haben, welche Abläufe noch verbessert werden können. Das Problem der begrenzten Haltbarkeit der hölzernen Obstkisten war eines, aber auch die vielen Paraffinblätter…“. In Anbetracht dieses Materials und seiner begrenzten Verwendung könnten nachhaltige Alternativen darin bestehen, weniger von diesem Paraffinpapier zu verwenden oder es in einer anderen Anwendung wiederzuverwenden.

Angesichts der weit verbreiteten Verwendung von Paraffin im Lebensmittelsektor könnte der Innovationspfad einen großen Unterschied machen. Daher möchte das Team mögliche Wiederverwendungszwecke für diese Papiersorte untersuchen, auch in Kombination mit anderen Abfallströmen, aber auch, ob es nachhaltige Alternativen gibt, die für diese Anwendungen genutzt werden können.

Unter der Leitung von Tom Janssen wurde ein Team zusammengestellt, in dem die Technologieexperten von UCL Research & Development mit dem Designer Frederik Boonen(Boonen Design Studio) und Birgitt Deckers (Studio Planeet) als Business Developer zusammenarbeiten. Dasselbe Team will sich auch mit einem anderen Abfallstrom von BelOrta befassen, nämlich mit den hölzernen Obstkisten. Dieser Reststrom wird auch in einem separaten Innovationsprojekt behandelt, um die Obstkisten nachhaltiger zu machen. Mehr darüber können Sie in diesem Artikel lesen.

Während der Gemeinschaftsveranstaltung am 3. Juli 2020 führte Moderator Xavier Taveirne eine vertiefte Diskussion mit den oben genannten Akteuren. Sie können es sich hier noch einmal ansehen.