Verbesserte Obstkisten

Obst- und Gemüsebauern verwenden häufig kleine Holzkisten für ihren Transport. Schachteln, die nur zwei- oder dreimal verwendet werden und die, weil sie aus verschiedenen Materialien bestehen, eher verbrannt als recycelt werden. Ein Reststrom, der in Angriff genommen werden kann? Dies ist auch die Überzeugung von BelOrta, das gemeinsam mit Wanderful.stream an einer Lösung arbeiten will.

Die Genossenschaft BelOrtabesteht seit über 70 Jahren, und in dieser Zeit haben sich viele Konventionen eingeschlichen, z. B. bei der Art und Weise, wie sie Obst und Gemüse verpacken und transportieren. Transport vom Erzeuger zur Auktion oder von der Auktion zu Einzelhändlern/Restaurants, Export, … Die größten Restströme des Unternehmens sind daher in diesem Bereich zu finden. Zum Beispiel die einfachen hölzernen Obstkisten mit Äpfeln und Birnen. Diese Obstkisten kombinieren drei verschiedene Materialien: zwei verschiedene Holzarten, nämlich unbehandeltes Holz für die Seiten und einen Boden aus Hartfaserplatten (behandeltes Holz), die mit verzinktem Draht oder Klammern zusammengehalten werden.

„Die Obstkisten bestehen aus einer Kombination von unbehandeltem Holz mit Hartfaserplattenboden und Klammern. Es ist schwer zu recyceln und wird daher einfach verbrannt. Es kann besser und nachhaltiger gemacht werden.“

Tom Janssen
– Wanderful.stream
UCLL Research & Development

EUROPÄISCHER MARKTFÜHRER

Die Kisten werden höchstens zwei- bis dreimal wiederverwendet, bevor sie als Abfall auf den Recyclinghöfen landen. Dort stellt die sehr gemischte Zusammensetzung ein Problem dar, so dass die Särge einfach verbrannt werden. Gut für die Valorisierung von Energie, aber es könnte besser sein. Das ist auch die Überzeugung von BelOrta, der größten genossenschaftlichen Obst- und Gemüseversteigerung Belgiens (Zusammenschluss von Mechelse Veilingen, Coöbra und Veiling Borglon), die mit ihren 1.350 angeschlossenen Erzeugern einen Umsatz von 400 Mio. Euro erzielt und europäischer Marktführer ist. Jedes Jahr werden Millionen von Obst und Gemüse angebaut und gehandelt. Um es klar zu sagen: BelOrta produziert diese Obstkisten nicht selbst, möchte aber eine Vorreiterrolle auf dem Gebiet der Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft übernehmen.

„Mit BelOrta versuchen wir, selbst viele Schritte im Bereich der Nachhaltigkeit zu unternehmen“, sagt Wim Hubrechts, Koordinator für Nachhaltigkeit bei BelOrta, „aber als wir Wanderful.stream kennenlernten, haben wir es auf die Probe gestellt, indem wir uns gemeinsam auf dem Borgloon-Gelände angesehen haben, welche Abläufe noch verbessert werden können. Das Problem der begrenzten Haltbarkeit der Kisten und ihrer Verarbeitung lässt noch viel Raum für Innovationen“. Mit Blick auf das Material und die Verwendung, aber auch darauf, ob das System hinter diesen Boxen verbessert werden könnte.

Low Density Fibre Crate – Concept Wanderful.stream Bootcamp 2020

LOW DENSITY

Dies war bereits während des Bootcamps im Herbst 2020 auf dem Tisch, als der Designer Frederik Deschuytter und ein Team von Studenten das Konzept der „Low Density Fibre Crates“ vorstellten. Diese neue, wiederverwendbare und leichte Obst-/Gemüsekiste könnte vollständig aus ein und demselben Folienmaterial, nämlich Low Density Fibre, hergestellt werden. Mit Hilfe von CNC oder Laser könnten diese Holzelemente optimal ausgeschnitten und mit einem Klicksystem versehen werden, so dass diese Boxen die gleichen Eigenschaften wie ihre Vorgänger haben, aber viel haltbarer, leichter zu reparieren und am Ende ihrer Lebensdauer leichter zu recyceln sind.

Das so aufgedeckte Potenzial hat Wanderful.stream und seine Experten davon überzeugt, dieses Konzept in einem vollwertigen Innovationsprojekt weiter zu untersuchen. Um jedoch den Übergang vom Bootcamp-Konzept zum Innovationspfad zu vermeiden, wurde die Prämisse erneut überprüft. Was kann an diesen Boxen geändert oder verbessert werden, um eine nachhaltige Kreislauflösung für den gesamten Sektor zu erreichen?

„Mit BelOrta haben wir natürlich
haben sich schon seit einiger Zeit mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigt.
Wir wollen mit gutem Beispiel vorangehen
für den gesamten Sektor“.

Wim Hubrechts
– Koordinatorin Nachhaltigkeit BelOrta

Unter der Leitung von Tom Janssen wurde ein Team zusammengestellt, in dem die Technologieexperten von UCL Research & Development mit dem Designer Frederik Boonen(Boonen Design Studio) und Birgitt Deckers (Studio Planeet) als Business Developer zusammenarbeiten. Dasselbe Team will sich auch mit einem anderen Reststrom von BelOrta befassen, nämlich mit dem Paraffinpapier, das als Schutz während des Transports dient. Dieser Reststrom wird auch in einem separaten Innovationsprojekt zur Valorisierung des Paraffins behandelt. Mehr darüber können Sie in diesem Artikel lesen.

Während der Gemeinschaftsveranstaltung am 3. Juli 2020 führte Moderator Xavier Taveirne eine vertiefte Diskussion mit den oben genannten Akteuren. Sie können es sich hier noch einmal ansehen.